料理・飲み物
スロベニアのおいしい食べ物 ブレッド湖のマス料理
宝石と呼ばれる湖のマスを食す スロベニアは、1992年にユーゴスラビアから分離独立してできた国で、同国の人気観光地にブレッド湖(...
宝石と呼ばれる湖のマスを食す スロベニアは、1992年にユーゴスラビアから分離独立してできた国で、同国の人気観光地にブレッド湖(...
おかずたっぷりの混ぜご飯 慶州の遺跡をブラブラ歩いて回っていて、古墳が集まる大陵苑から自転車で市街に戻ろうという時、ガイドブック...
市民の台所には早い、安い、うまい料理 スペイン料理は日本人の口に合ってどれもおいしい。街には必ずと言っていいほど、「市民の台所(...
2種類の形がある蒸し餃子 ネパールでは、現地のネワール料理と、チベット料理が主体。チベット料理は中華料理を基にしているようで、持...
イクラをのせたパンケーキ パンケーキの類は世界各国にある。ロシアではブリヌイ( блины、ブリヌィー)。イルクーツクのホームス...
アリの卵がこんなに大きい!? メキシコシティ郊外のテオティワカンに行った帰り、ホームステイ先のカスティージョ夫妻とレストランに入...
パスタはメーン料理の前に食す イタリアは食の王国。パスタとピッツァだが、形も具の素材も味付けも多種多様。10日間ぐらいいても、毎...
ザーサイ発祥の地の味は濃厚・うま辛 日本では中華料理の定食を注文すると、たいていザーサイが添えられている。ごく普通の漬物だと思っ...
クロアチア家庭料理は具だくさん クロアチアの家庭料理の代表的なものが「サルマ(Sarma)」と呼ばれる、ロールキャベツだそうだ。...
飛行機の唐揚げ? 今にも飛び立ちそう 屋久島に渡る前に指宿の昔なじみの店で聞いた。「飛魚の燻製、絶対おいしいから」。指宿から高速...