料理・飲み物
おいしいラオスの食べ物 カイペーン＆もち米
海のない国で「ご飯にのり」を食べる 日本の朝食の定番、ご飯と海苔が、ラオスでも食べられる。日本では旅館などの朝ごはんで食べること...
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おいしいインドの食べ物 定食ミールス
南インドのベジタリアン定食 インドは普通の食事の人と菜食主義の人が行くレストランがはっきり分かれている。レストランの看板などに「...
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おいしいギリシャの食べ物 ケフテダキア
地中海沿岸ではおなじみのミートボール オリンピアからの移動途中のレストランで食べたのが、世界中にあるミートボールの...
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おいしいベトナムの食べ物 ホワイトローズ＆揚げワンタン
米粉の“ワンタン”を使った名物料理 ベトナムの古都ホイアンの名物をガイドブックなどで調べたら「ホワイトローズ」というおしゃれな名...
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おいしい韓国料理 コンプル
もやしと豚肉のちょい辛鉄板焼き 夕食を食べようと、慶州の繁華街を歩いていた。看板の文字を見てもよくわからないので、英語か日本語の...
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おいしいラオスの食べ物 カオソーイ＆カオピヤック
東南アジアの定番、麺料理をラオスでも味わう 東南アジアでは、米の麺を使った麺料理が多数ある。麺食いとしてはうれしい限りだ。当然、...
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おいしいスペインの食べ物 ピンチョス
手軽につまめるバラエティー豊かな串料理 バルセロナの街歩きをしているときに、小腹がすいた。何か軽そうなものはないかと歩いていると...
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おいしいベトナムの食べ物 フエの宮廷料理
豪華というよりは目で味わう料理 フエはかつての都で、グエン王朝の王宮があった街ということもあり、当時の宮廷料理が残っている。フエ...
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おいしいベトナムの食べ物 ブン・ボー・フエ
フエ名物のちょっとピリ辛牛肉麺 フエに着いたのがちょうど昼食時だったので、ガイドブックにあったフエの名物麺「ブン・ボー・フエ（b...
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おいしいマレーシアの料理 リーフカレー
意外と難しい、手で食べるカレー ボルネオ島のマレーシア領、サバ州のコタキナバル（Kota Kinabalu）の街中を歩いていた。...