料理・飲み物
おいしいロシアの飲み物 ナナカマドブランデー＆さくらんぼウオッカ
ナナカマドが酒になる!? 北海道生まれの私にとっては、意外なものを使った酒に出会った。ロシアのスーズダリでの夕食で出てきたのが、...
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おいしいイスラエルの飲み物 ガリラヤのワイン
紛争地帯はワインの産地 ガリラヤ（Galilaia、HaGalil）は現在のイスラエル北部の地域とヨルダンの一部の地方で、ガリラ...
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おいしいモロッコの飲み物 地元ビール
禁酒の国でも地ビールがある モロッコは砂漠の国。なので乾燥しているから、どうしてもビールが飲みたくなる。とはいっても、イスラムの...
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おいしいペルーの飲み物 インカ・コーラ
黄金色の国民飲料 ペルーの国民的人気飲料に「インカ・コーラ（INCA KOLA）」がある。コーラと言っても、世界的なコカ・コーラ...
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おいしいベトナムの飲み物 ハスのお茶
癖のないすっきり味のお茶と実 日本ではあまりお茶は飲まないのと、ハーブティーというのが全般的にあまり好きではないのだが、ベトナム...
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モロッコのおいしい飲み物 メクネスワイン
モロッコ一のワインの街 メクネスは、モロッコ一のワインの産地というので、レストランに入った際にさっそく飲んでみた。ワイン通ではな...
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おいしいイタリアの飲み物 キリストの涙
ポンぺイの悲劇から生まれたワイン ポンペイを廃墟にしたヴェスヴィオ火山の山腹にあるレストランでグラスワインを飲んだ。「リラクリマ...
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おいしいスリランカの飲み物 紅茶
スリランカの旧国名は「セイロン」。セイロンといえば、紅茶を思い出す方も多いだろう。 シギリヤロックから首都コロンボに向かう山道を...
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おいしいロシアの飲み物 ウオッカ
ショットグラスで一気飲み、キュウリで中和？ ロシアの酒といえば、「ウオッカ（vodka、водка）」だ。 バイカル湖の玄関、イ...
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おいしいペルーの飲み物 マテ茶＆コカ茶
高山病に効くお茶 高山病に効くというお茶が、さすがアンデスの国ペルーにある。標高3400メートルのクスコに着いて、2800メート...