料理・飲み物
おいしいチュニジアのスイーツ ハルヴァ・タヒーナ
ピスタチオ好きには絶好のスイーツ チュニジアの家庭にホームステイした時に、パン中心の朝食で出されていたのが「ハルヴ...
- チュニジア
アフリカ
スース旧市街（チュニジア）
チュニス～ケロアン～スース旧市街 チュニジア最大のビーチリゾートと、1200年以上の歴史を持つメディナ（旧市街）が同居している街...
料理・飲み物
おいしいチュニジアの食べ物 農村料理
チュニジアのホームステイ先のカウターさんが「週末は出かけます」といった。チュニジアでは、家族そろって週末のひと時を過ごす習慣があ...
料理・飲み物
おいしいチュニジアのスイーツ カーク・ワルカ＆マクロード
ひと手間かけた砂漠の国のスイーツ チュニジアのスイーツをご紹介。 「カーク・ワルカ」という、小さなドーナツ状のお菓子を友人のカウ...
アフリカ
エル・ジェムの円形闘技場（チュニジア）
チュニス～ケロアン～エル・ジェム 有名なローマのコロッセオに匹敵する円形闘技場が、地中海を挟んだアフリカのチュニジアにある。20...
アフリカ
カルタゴ遺跡（チュニジア）
チュニス市内～ビュルサの丘～アントニウスの浴場～バルドー美術館 「ハンニバル（Hannibal）」に「カルタゴ（Carthage...
アフリカ
古都ケロアン（チュニジア）
チュニス～ケロアン貯水池～シディ・サバブ霊廟～グランドモスク～メディナ それまで無口だったガイドが「見えてきました。あれが貯水池...
料理・飲み物
おいしいチュニジア料理 クスクス
世界最小パスタの広い用途 世界最小のパスタと呼ばれている「クスクス」。主に北アフリカの料理として有名で、チュニジアでも一般的な料...
アフリカ
チュニスのメディナ（チュニジア）
チュニス・ブルキバ通り～フランス門～メディナ～グランドモスク～カスバ広場～保存協会 2011年１月、飛び込んできたニュースにびっ...