
おいしいギリシャ料理 ムサカ
「お袋の味」の定番は腹持ちがよさそう
これが出て来たときは「ラザニア?」と思った。ギリシャはじめ東地中海地域でよく食べられている「家庭の味」に「ムサカ(Moussaka)」がある。ナスと、刻んだ野菜とミンチを混ぜたもの、一番上はチーズだろうと思って食べた。
「お袋の味」の定番は腹持ちがよさそう
これが出て来たときは「ラザニア?」と思った。ギリシャはじめ東地中海地域でよく食べられている「家庭の味」に「ムサカ(Moussaka)」がある。ナスと、刻んだ野菜とミンチを混ぜたもの、一番上はチーズだろうと思って食べた。
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