おいしいギリシャ料理　ムサカ

「お袋の味」の定番は腹持ちがよさそう

これが出て来たときは「ラザニア？」と思った。ギリシャはじめ東地中海地域でよく食べられている「家庭の味」に「ムサカ（Ｍoussaka）」がある。ナスと、刻んだ野菜とミンチを混ぜたもの、一番上はチーズだろうと思って食べた。