料理・飲み物
オーストラリアのおいしい食べ物 ワニ肉ほか＆海鮮料理
ケアンズで、グレートバリアリーフのツアーで知り合った日本人の方々と、夕食を一緒に食べようということになり、レストランを予約した。...
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イタリアのおいしい食べ物 イカ墨
イカ墨スパゲティが好きな方に アルベロベッロのホテルの近くに、スーパーマーケットがあったので、ぶらっと入ってみた。外国に行くと、...
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マレーシアのおいしい食べ物 テンペ
マレーシアにも納豆があった ボルネオ島のコタキナバルの市街地をぶらぶらと散歩していた。市場があったので、入ってみた。雑多なものが...
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おいしいチュニジアの食べ物 農村料理
チュニジアのホームステイ先のカウターさんが「週末は出かけます」といった。チュニジアでは、家族そろって週末のひと時を過ごす習慣があ...
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おいしいギリシャの食べ物 ドルマダキア
ブドウの葉で包んだ家庭料理 アテネのホテルのレストランで朝食はブッフェスタイルだった。ハムやソーセージ、スクランブルエッグなど見...
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おいしいインド料理 南インド料理
大きさにびっくりのマサラ・ドーサ ムンバイ港からエレファント島へのガイドをしてくれたヘマさんに、帰りの船の中で夕食のお勧めを聞い...
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おいしいベトナム料理 海鮮料理
ハノイ最後の夜、案内してくれたガイドに「おいしい店を紹介してくれませんか」とお願いしたら「シーフードはどうでしょう」というので、...
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おいしいモロッコ料理 ケバブ
串焼き料理の代表格 モロッコのアイトベン・ハッドゥのレストランで、串焼きを食べた。世界中、どこにでも串焼きはある。 「ケバブ」は...
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韓国のおいしい食べ物 参鶏湯＆チヂミ
夏バテ防止の健康食 韓国で参鶏湯（サムゲタン）を初めて食べたのは1984年だった。ロサンゼルス五輪の閉会式を、次の開催国韓国のソ...
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おいしいネパール料理 トゥクパ＆チョーメン
ネパールのラーメンと焼きそば カトマンドゥ近郊、美の都パタンのダルバール広場を見下ろす食堂で食べた温かい汁そば「トゥクパ」、焼き...