料理・飲み物
おいしいインド料理 ムンバイの魚料理
インドの魚料理もスパイス満載 ムンバイ（Mumbai）はインド亜大陸の西側にある港湾都市。かつて「ボンベイ」と呼ばれたインド第2...
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ロシアのおいしい料理 ニシンの酢漬け
ウオッカにピッタリのつまみ イルクーツクのホームステイ先で、オルガさんがダイニングでウオッカを飲んでいたウラジーミルさんと私の前...
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オーストラリアのおいしい食べ物 ワニ肉ほか＆海鮮料理
ケアンズで、グレートバリアリーフのツアーで知り合った日本人の方々と、夕食を一緒に食べようということになり、レストランを予約した。...
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イタリアのおいしい食べ物 イカ墨
イカ墨スパゲティが好きな方に アルベロベッロのホテルの近くに、スーパーマーケットがあったので、ぶらっと入ってみた。外国に行くと、...
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マレーシアのおいしい食べ物 テンペ
マレーシアにも納豆があった ボルネオ島のコタキナバルの市街地をぶらぶらと散歩していた。市場があったので、入ってみた。雑多なものが...
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おいしいチュニジアの食べ物 農村料理
チュニジアのホームステイ先のカウターさんが「週末は出かけます」といった。チュニジアでは、家族そろって週末のひと時を過ごす習慣があ...
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おいしいギリシャの食べ物 ドルマダキア
ブドウの葉で包んだ家庭料理 アテネのホテルのレストランで朝食はブッフェスタイルだった。ハムやソーセージ、スクランブルエッグなど見...
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おいしいインド料理 南インド料理
大きさにびっくりのマサラ・ドーサ ムンバイ港からエレファント島へのガイドをしてくれたヘマさんに、帰りの船の中で夕食のお勧めを聞い...
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おいしいベトナム料理 海鮮料理
ハノイ最後の夜、案内してくれたガイドに「おいしい店を紹介してくれませんか」とお願いしたら「シーフードはどうでしょう」というので、...
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おいしいモロッコ料理 ケバブ
串焼き料理の代表格 モロッコのアイトベン・ハッドゥのレストランで、串焼きを食べた。世界中、どこにでも串焼きはある。 「ケバブ」は...