おいしいエジプト料理　ハト料理

鶏料理の定番はハト？ エジプトの名物料理というと「鳩料理」だという。日本ではよく公園にいる鳩を、食べるというのは想像がつかないが...

2019.03.06

おいしいエジプト料理　ターメイヤ＆モロヘイヤスープ

ソラマメで作ったコロッケ 日本人の口に絶対に合うと思うのが「ターメイヤ（tamiya）」というコロッケ。具は空豆でつくってあると...

2018.12.06