
エジプトのおいしい料理 シシカバブ&コフタ
羊肉料理の定番
エジプトの名物料理の中で、肉料理ではシシ・カバブとコフタがある。
シシ・カバブはよく聞く名前で、羊の肉と野菜の串焼き。地中海沿岸や中東はじめ、世界中に同じような料理がある。名前もシーシュカバブ、シークカバーブ、シーシュ・ケバブ…と似た名前がたくさんある。
エジプトの名物料理の中で、肉料理ではシシ・カバブとコフタがある。
シシ・カバブはよく聞く名前で、羊の肉と野菜の串焼き。地中海沿岸や中東はじめ、世界中に同じような料理がある。名前もシーシュカバブ、シークカバーブ、シーシュ・ケバブ…と似た名前がたくさんある。
この記事へのコメントはありません。