おいしいエジプト料理 ターメイヤ&モロヘイヤスープ 2018.12.06 Tweet Share +1 Hatena RSS ソラマメで作ったコロッケ 日本人の口に絶対に合うと思うのが「ターメイヤ(tamiya)」というコロッケ。具は空豆でつくってあるという。切ってみると、確かに中の具は緑色をしていた。ふわっとした食感だった。 これとモロヘイヤ(mulukhiya)を煮込んだスープを一緒にいただいた。少し粘り気が残っていた。古代エジプトのファラオも健康のために飲んでいたというから、エジプトの食べ物にも長い歴史がありそうだ。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中… 関連 1 2 Tweet Share +1 Hatena RSS Pin it 料理・飲み物 エジプト, 食べ物 コメント: 0 おいしいインド料理 カレー おいしいスペイン料理 トルティーヤ コメント ( 0 ) トラックバック ( 0 ) この記事へのコメントはありません。 この記事へのトラックバックはありません。 トラックバック URL
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