料理・飲み物
おいしいロシアの飲み物 ウオッカ
ショットグラスで一気飲み、キュウリで中和？ ロシアの酒といえば、「ウオッカ（vodka、водка）」だ。 バイカル湖の玄関、イ...
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料理・飲み物
おいしいベトナム料理 フォー
米で作ったつるつるしこしこ麺 「Phở」という文字の看板があるハノイの食堂に入った。せっかくきたので、ベトナムの国民食「フォー」...
料理・飲み物
おいしいトルコ料理 ケバブ
世界3大料理の中の定番肉料理 トルコ料理はフランス、中国と並んで「世界３大料理」といわれている。脂っこそうで意外とあっさりしてい...
料理・飲み物
おいしいモロッコ料理 タジン料理
水を使わずに調理する鍋料理 タジン（tajine）料理というのが、モロッコをはじめ北アフリカでは有名な料理だ。山型というか、帽子...
アジア
朝鮮王陵（韓国）
ソウル駅～宣陵駅～宣陵～靖陵 李氏朝鮮王朝の陵墓40基が世界遺産に登録されている。ソウル市内にもあるというので2014年、行って...
ヨーロッパ
アラブ・ノルマン様式のパレルモと、チェファル、モンレアーレの大聖堂（...
ナポリ港～フェリー～パレルモ港～マクエダ通り～モンレアーレ～大聖堂 世界遺産に登録されたばかりの、きらびやかなモザイクで飾られた...
アフリカ
古都ケロアン（チュニジア）
チュニス～ケロアン貯水池～シディ・サバブ霊廟～グランドモスク～メディナ それまで無口だったガイドが「見えてきました。あれが貯水池...
日本
古都京都の文化財（日本） 比叡山（洛北）
京阪京橋駅～八瀬比叡山口～比叡山山頂～横川～西塔～東塔～ケーブル坂本駅 大阪に仕事で行ったときにいいチケットがあることを知った。...
料理・飲み物
おいしい韓国料理 冷麺
白滝？極細麺が発祥の地の味 韓国の定番料理の1つ、冷麺。慶州の大陵苑という、古墳が集まった公園を見る前に、入口の前にたくさんある...
料理・飲み物
おいしいネパール料理 ダルバート
質素ながらも絶妙な味の定食 ネパールでは水の合わない問題があるのでそれなりの食堂に入った。元々住んでいたネワール族の料理と、あと...