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  • 世界遺産の旅で触れた各地のおいしい食べ物、印象に残った料理を紹介します。

オーストラリアのおいしい食べ物 ワニ肉ほか&海鮮料理

ケアンズで、グレートバリアリーフのツアーで知り合った日本人の方々と、夕食を一緒に食べようということになり、レストランを予約した。7、8人いたので、パーティー料理のような肉&海鮮の盛り合わせにした。

肉は、1998年当時のメモを紛失してしまったので記憶だよりだが、日本ではまず食べられないであろうワニとカンガルーは入れてもらったはず。あとは、たぶんエミューとオージービーフだったように思う。

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