おいしいペルー料理　紫トウモロコシ（ペルー）

ペルーの健康食品

いくらなんでも、焼きすぎだろうと思ってみたら、元々が黒に近い紫色。こんなトウモロコシがあるのか、と思った。ペルー原産の紫トウモロコシをナスカで地上絵を見た帰り、ピスコのレストランで食べてみた。