料理・飲み物
おいしい日本料理 知床・阿寒のエゾシカ料理
高級食材シカ肉を気軽に食す 自然に恵まれた知床はじめ、周辺の阿寒や釧路などでも「エゾシカ料理」が出されている。増え続けているため...
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ヨーロッパ
ハットゥシャ・ヒッタイトの都（トルコ）
カッパドキア～ボアズカレ～ヤズルカヤ 人類史上初めて鉄器を使った民族とされる古代ヒッタイト（Hittites）の遺跡が、トルコに...
料理・飲み物
おいしいギリシャ料理 スブラキ
シンプルな串焼きのうまさ 肉を串に刺して焼くというのは、人類が火を獲得して最初の料理のような気がする。世界各国に串焼きがあり、日...
料理・飲み物
おいしいイスラエルの飲み物 ガリラヤのワイン
紛争地帯はワインの産地 ガリラヤ（Galilaia、HaGalil）は現在のイスラエル北部の地域とヨルダンの一部の地方で、ガリラ...
日本
古都奈良の文化財（日本） 興福寺・元興寺
ＪＲ大阪駅～ＪＲ奈良駅～興福寺～元興寺 仏像は好きな女性を「仏女」「仏像ガール」というらしく、中でも「興福寺」の「阿修羅像」好き...
料理・飲み物
おいしいイタリアのスイーツ ポケットコーヒー
コーヒーボンボン？ 「イタリア人はコーヒーが好きなんです。仕事をしていても飲めるようにしたのが、ポケットコーヒーです。みんな食べ...
料理・飲み物
おいしい韓国料理 海鮮焼き
ウナギは日本とは似て非なるもの 韓国では桜の季節は、ちょうどイイダコの季節。飛行機の機内誌でそんな話を見た。ソウル...
ヨーロッパ
ベルン旧市街（スイス）
チューリッヒ空港～チューリッヒ駅～ベルン チューリッヒ空港から駅にでて、電車に乗った。日本ではプラットホームは１段高くなっている...
料理・飲み物
おいしいモロッコの飲み物 地元ビール
禁酒の国でも地ビールがある モロッコは砂漠の国。なので乾燥しているから、どうしてもビールが飲みたくなる。とはいっても、イスラムの...
南米
クスコ旧市街（ペルー）
リマ空港～クスコ空港～アルマス広場～12角の石～サント・ドミンゴ教会 踏み出す１歩がなぜか重い。標高約3400㍍、かつてのインカ...