料理・飲み物
おいしいボスニア・ヘルツェゴビナ料理 チェヴァプチチ
外れなし、世界の定番「肉団子料理」 世界中に「肉団子」のような挽肉料理があり、各国で食べてきた。挽肉をこねて、スパイスや具を混ぜ...
外れなし、世界の定番「肉団子料理」 世界中に「肉団子」のような挽肉料理があり、各国で食べてきた。挽肉をこねて、スパイスや具を混ぜ...
コロンボ~ポロンナルワ 約1000年前にスリランカの首都だった街がある。2008年、行ってみた。 スリランカの現在の首都コロンボ...
ひと手間かけた砂漠の国のスイーツ チュニジアのスイーツをご紹介。 「カーク・ワルカ」という、小さなドーナツ状のお菓子を友人のカウ...
広島駅~広島電鉄~宮島口~宮島 日本三景の一つ、広島県の宮島にある神社は、海の中の鳥居がシンボル。1977、81年行ったが、3度...
バターが流れ出るチキンカツ サンクトペテルブルグのレストランで「キエフ風カツレツ」を食べた。キエフはウクライナの首都の名前。20...
オリンピア~デルフィ市街~デルフィ 世界地図がなかった時代、「世界の中心」と呼んでいた場所はさまざまなところにあるが、古代ギリシ...
黄金色の国民飲料 ペルーの国民的人気飲料に「インカ・コーラ(INCA KOLA)」がある。コーラと言っても、世界的なコカ・コーラ...
香港~高速船~マカオ カジノの街に世界遺産として30カ所の建物や広場が登録されるとは思わなかった。登録前の1996年、行ってみた...
シチリア島の名物に「アランチーニ(Arancini)」という、いわばライスコロッケがある。パレルモで食べた。 出て来たときは、肉...
トロギール~スプリト 海から強烈な風が吹いてくる。スプリト(Split、スプリット)に1700年前につくられた宮殿がある。200...