おいしいクロアチアのスイーツ　バクラヴァ

地中海沿岸のスイーツはとにかく甘い

バクラヴァ（Baklava）は、地中海沿岸からトルコ、中東、中央アジアにかけて、広くした親しまれているデザートだという。レシピは省くが、食べた感じで簡単に言うと、アーモンドやくるみなどのナッツ類が入ったパイに、はちみつや甘いシロップをかけている。中には、どっぷりシロップに浸けているものもあった。