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おいしいぺルーの飲み物 地ビール

ペルーで最もポピュラーなビール(Cerveza)といえば「Cusqueña(クスケーニャ)」だという。インカ帝国の首都だったクスコで作られている地ビールなのだが、ペルー全土で飲めるという。

初めて飲んだのはリマの空港。その後も、レストランでビールというと、これが出て来た。旅行者が行くようなところには置いてあるのだろうか。

味は淡麗、というか、苦みがあまりなく、スイスイと入ってくる。クスケーニャは「クスコの女の子」という意味という。ニーニャは女の子、ニーニョは男の子で、気象現象でよく聞くペルー沖の海水面温度によるエルニーニョ、ラニーニャで聞いたことがあるだろう。

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