おいしいクロアチア料理 マス料理
水の絶景で採れるマス プリトヴィツェ（プリトヴィチェ）湖群国立公園は、名前の通りたくさんの湖とそれをつなぐ川、滝の連なりが美しい...
- 料理・飲み物
- 世界遺産の旅で触れた各地のおいしい食べ物、印象に残った料理を紹介します。
おいしいネパールの飲み物 エベレストビール
世界最高峰を味わうビール 世界最高峰のチョモランマ（エベレスト）のある国ネパールで、ビールと言えばこれが出てくる。その名も「エベ...
おいしい中国の食べ物 四川料理
辛いと聞いていたが、辛いを超えている 四川料理と言えば、辛いと言われる。香辛料の中でも辛さのある「三椒」という唐辛子（辣椒）、花...
おいしいロシア料理 オウモリ
バイカル湖の名物魚 バイカル湖の玄関口のイルクーツクから車で、ホームステイ先のデニス一家とバイカル湖に行った。湖岸でバーベキュー...
おいしいメキシコの飲み物 黒ビール
コロナだけじゃない、メキシコビール メキシコのビール（セルベッサ、Cerveza）と言えば、ライムを入れて飲むコロナに代表される...
おいしいインド料理 ムンバイの魚料理
インドの魚料理もスパイス満載 ムンバイ（Mumbai）はインド亜大陸の西側にある港湾都市。かつて「ボンベイ」と呼ばれたインド第2...
エジプトのおいしい料理 シシカバブ＆コフタ
羊肉料理の定番 エジプトの名物料理の中で、肉料理ではシシ・カバブとコフタがある。 シシ・カバブはよく聞く名前で、羊の肉と野菜の串...
チリのおいしい料理 マヒマヒ
太平洋の孤島で食べるマヒマヒ マヒマヒ（Mahi mahi）といえば、たぶんハワイで食べたことがある人も多いのでは。私もハワイで...
おいしいイスラエルの飲み物 マカビービール
イスラエルの国民的ビール イスラエルのレストランなどで、ビールと注文するとこれがでてくる。「マカビー（Maccabee）」という...
ロシアのおいしい料理 ニシンの酢漬け
ウオッカにピッタリのつまみ イルクーツクのホームステイ先で、オルガさんがダイニングでウオッカを飲んでいたウラジーミルさんと私の前...