おいしいマレーシアの料理 リーフカレー
意外と難しい、手で食べるカレー ボルネオ島のマレーシア領、サバ州のコタキナバル（Kota Kinabalu）の街中を歩いていた。...
- 料理・飲み物
- 世界遺産の旅で触れた各地のおいしい食べ物、印象に残った料理を紹介します。
おいしいチュニジアのスイーツ ハルヴァ・タヒーナ
ピスタチオ好きには絶好のスイーツ チュニジアの家庭にホームステイした時に、パン中心の朝食で出されていたのが「ハルヴ...
ロシアのおいしい料理 壺焼き
食べ方がおいしさを引き出すロシア名物 モスクワのレストランで「ガルショーク」というものを食べた。ガルショークは「鍋」のことを言う...
おいしいイタリアの飲み物 ドンナフガータ
シチリア名産のワインは逃げた女 シチリア島のタオルミーナという街に泊まった。イタリアに入って５日目の夕食、雰囲気のいい店はあるの...
おいしいイスラエル料理 聖ペテロの魚
イエスの一番弟子の名前がついた魚の味は イスラエル北部のガリラヤ湖周辺は、イエス・キリストが布教活動をした場所であり、関係する教...
おいしいメキシコ料理 フリホーレス
メキシコの伝統的な豆料理 メキシコシティでのホームステイ先で、何度か食べたスープが、フリホーレス（Frijoles、フリホレス）...
おいしいギリシャの飲み物 地ビール
乾燥に合ったビールの味 島国ギリシャなのだが、行った季節（6月）の問題なのか、けっこう空気が乾燥しているので、ビールがおいしい。...
おいしいインドのスイーツ ソーンパプディ
インドでポピュラーなお菓子 インドの伝統的なお菓子だというソーンパプディ（SaonPapdi）。土産物店はもちろん、スーパーでも...
おいしいカンボジアの飲み物 地元ビール
アンコールワットのラベルがそそる カンボジアのアンコールの遺跡を見た後、コテージタイプのホテルのテラスでこのビールを飲むのが味わ...
おいしいペルー料理 紫トウモロコシ（ペルー）
ペルーの健康食品 いくらなんでも、焼きすぎだろうと思ってみたら、元々が黒に近い紫色。こんなトウモロコシがあるのか、と思った。ペル...