おいしいベトナム料理　生春巻き＆揚げ春巻き

生＆揚げ春巻きは高級料理？ ベトナムといえば「生春巻き（goi cuon）」でしょ。と思ったが、水の違いがあるので、海外に行くと...

2019.02.17

おいしいベトナム料理　フォー

米で作ったつるつるしこしこ麺 「Phở」という文字の看板があるハノイの食堂に入った。せっかくきたので、ベトナムの国民食「フォー」...

2019.01.02

ハロン湾（ベトナム）

ハノイ～ハロン湾～クルーズ～ティエンクン洞窟 海の中に奇岩が林立する。映画の舞台にもなっている。「竜が降り立った」といわれるハロ...

2018.04.28