料理・飲み物
おいしいチュニジアのスイーツ ハルヴァ・タヒーナ
ピスタチオ好きには絶好のスイーツ チュニジアの家庭にホームステイした時に、パン中心の朝食で出されていたのが「ハルヴ...
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北中米
カナディアン・ロッキー（カナダ）
エドモントン～氷河ハイウエー～カナディアン・ロッキー～バンフ 1988年冬季五輪カナダ・カルガリー大会の取材から10年以上たち、...
料理・飲み物
ロシアのおいしい料理 壺焼き
食べ方がおいしさを引き出すロシア名物 モスクワのレストランで「ガルショーク」というものを食べた。ガルショークは「鍋」のことを言う...
料理・飲み物
おいしいイタリアの飲み物 ドンナフガータ
シチリア名産のワインは逃げた女 シチリア島のタオルミーナという街に泊まった。イタリアに入って５日目の夕食、雰囲気のいい店はあるの...
アジア
水原華城（韓国）
ソウル～水原華城蒼龍門 「イサン」という韓流時代劇をご存知だろうか。18世紀末の李氏朝鮮22代国王正宗が主人公なのだが、この王が...
料理・飲み物
おいしいイスラエル料理 聖ペテロの魚
イエスの一番弟子の名前がついた魚の味は イスラエル北部のガリラヤ湖周辺は、イエス・キリストが布教活動をした場所であり、関係する教...
アフリカ
古都メクネス（モロッコ）
ラバト～メクネス～旧市街 サハラ砂漠の国に、ワインのおいしい古都があるという。モロッコ王国の首都にもなっていた街に2014年、行...
料理・飲み物
おいしいメキシコ料理 フリホーレス
メキシコの伝統的な豆料理 メキシコシティでのホームステイ先で、何度か食べたスープが、フリホーレス（Frijoles、フリホレス）...
料理・飲み物
おいしいギリシャの飲み物 地ビール
乾燥に合ったビールの味 島国ギリシャなのだが、行った季節（6月）の問題なのか、けっこう空気が乾燥しているので、ビールがおいしい。...
日本
北海道・北東北の縄文遺跡群（日本） 御所野遺跡・伊勢堂岱遺跡・大湯環...
盛岡～御所野遺跡、大館～伊勢堂岱遺跡～大湯環状列石 2021年に日本の25番目の世界遺産、文化遺産としては20番目に登録された縄...