料理・飲み物
おいしいパレスチナの飲み物 ワイン
イエスも飲んだ？ 古くからのワイン産地 パレスチナの自治区ヨルダン川西岸とガザ地区を知っている方も多いだろう。イスラエルとの関係...
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ヨーロッパ
マテーラ（イタリア）
アルベロベッロ～マテーラ 岩山に洞窟を掘って暮らしていた人たちがいる。しかも、街をつくっていたという。洞窟住居が集まっている「マ...
アジア
ウム・アル＝ラサス（ヨルダン）
死海～ネボ山～マダバ～ウム・アル＝ラサス 「死海（Dead Sea）」はいま、死にかけているそうだ。ヨルダンとイスラエルに接した...
料理・飲み物
おいしいベトナムの飲み物 ３３３ビール
ベトナム語の数字は、１から６まで「モウ、ハイ、バー、ボン、ノム、サー」と聞こえるのだという。「もう1杯バーボン飲むさあ」と覚えれ...
ヨーロッパ
エフェス（トルコ）
イスタンブール～アルテミス神殿跡～エフェス～マリアの家 「世界七不思議」という言葉をよく聞く。紀元前２世紀にギリシャの旅行家フィ...
日本
原爆ドーム（日本）
広島駅～広島電鉄原爆ドーム前 太平洋戦争、第2次世界大戦から4分の3世紀、75年以上を経過した。日本にただ１つ、世界遺産の中でも...
料理・飲み物
おいしいマレーシアの料理 リーフカレー
意外と難しい、手で食べるカレー ボルネオ島のマレーシア領、サバ州のコタキナバル（Kota Kinabalu）の街中を歩いていた。...
料理・飲み物
おいしいチュニジアのスイーツ ハルヴァ・タヒーナ
ピスタチオ好きには絶好のスイーツ チュニジアの家庭にホームステイした時に、パン中心の朝食で出されていたのが「ハルヴ...
北中米
カナディアン・ロッキー（カナダ）
エドモントン～氷河ハイウエー～カナディアン・ロッキー～バンフ 1988年冬季五輪カナダ・カルガリー大会の取材から10年以上たち、...
料理・飲み物
ロシアのおいしい料理 壺焼き
食べ方がおいしさを引き出すロシア名物 モスクワのレストランで「ガルショーク」というものを食べた。ガルショークは「鍋」のことを言う...