マレーシアのおいしい食べ物　テンペ

マレーシアにも納豆があった ボルネオ島のコタキナバルの市街地をぶらぶらと散歩していた。市場があったので、入ってみた。雑多なものが...

2021.07.05

おいしいマレーシア料理　サテ

細い串に刺された肉は何本でも行けそう 「インドネシアの焼き鳥」と聞いたが、別に焼き鳥になぞらえる必要はないだろうと思った。焼き鳥...

2020.06.10

おいしいマレーシア料理　ナシ・ゴレン＆ミー・ゴレン

ゴレンがつけば外れなし？ 大学時代、マレーシアからの留学生が学園祭の模擬店用に「ゴレン・ピサン」という料理を作ってくれた。レシピ...

2019.12.25

グヌン・ムル国立公園（マレーシア）

ミリ～ムル～ディア・ケイブ～ラング・ケイブ～クリアウォーター・ケイブ～ウインド・ケイブ マレーシアに世界最大級の鍾乳洞がある。2...

2019.01.08