ラパ・ヌイ国立公園(チリ)

皿にたっぷりとフライドポテトがしかれ、その上に肉、魚がドーン。味付け用にケチャップや塩、タバスコなどを並べて豪華ランチ。昼、夜の食事ではメーンストリートに数軒あるレストランに入った。

どの店でもメーンは魚(マグロやマヒマヒ)、ビーフ、チキン。調理法を変えたが、3回連続して付け合わせがフライドポテトのてんこ盛りというのはちょっとあきたが…。季節によってはロブスターも食べられるという。

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