おいしいインド料理 ムンバイの魚料理
お勧めを聞くと、煮る、揚げるの2種類だという。魚の種類は分からなかったが、結構大きな白身の魚。揚げ物は日本でいう唐揚げに近く、衣にスパイスが効いている。
煮つけはカレー味だったので「やっぱりインドは煮つけもカレーか」と思ったが、こちらもスパイスたっぷりでチャパティにくるんで食が進んだ。
お勧めを聞くと、煮る、揚げるの2種類だという。魚の種類は分からなかったが、結構大きな白身の魚。揚げ物は日本でいう唐揚げに近く、衣にスパイスが効いている。
煮つけはカレー味だったので「やっぱりインドは煮つけもカレーか」と思ったが、こちらもスパイスたっぷりでチャパティにくるんで食が進んだ。
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