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おいしいメキシコの飲み物 黒ビール

コロナだけじゃない、メキシコビール

メキシコのビール(セルベッサ、Cerveza)と言えば、ライムを入れて飲むコロナに代表されるように、さっぱりさわやか系が日本でもよく飲まれている。

ホームステイ先のマリオさんとマーケットにビールを買いに行った。日本で見るコロナやテカテなど、同じようなさわやか系の感じのセルベッサが並んでいたが、マリオさんは「その辺のはあまり好きじゃない。こっちの方がうまい」と取り上げたのが「インディオ(Indio)」というセルベッサ。「ネグロ(Negro)、ネグロ」というので「そうか、黒ビールか」と分かった。

そのほかに「モデーロ(Modelo)ネグロ」も勧められた。1週間ほどの滞在で、マリオさんと2人で飲むときはこの2つのうちのどちらかが多かった。

帰国の時にホテルのバーで勧められたのも「ボヘミア(Bohemia)」の黒ビール。メキシコでは黒ビールがけっこう一般的らしい。

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