おいしいメキシコの飲み物　黒ビール

コロナだけじゃない、メキシコビール

メキシコのビール（セルベッサ、Cerveza）と言えば、ライムを入れて飲むコロナに代表されるように、さっぱりさわやか系が日本でもよく飲まれている。

ホームステイ先のマリオさんとマーケットにビールを買いに行った。日本で見るコロナやテカテなど、同じようなさわやか系の感じのセルベッサが並んでいたが、マリオさんは「その辺のはあまり好きじゃない。こっちの方がうまい」と取り上げたのが「インディオ（Indio）」というセルベッサ。「ネグロ（Negro）、ネグロ」というので「そうか、黒ビールか」と分かった。