エディンバラの旧市街と新市街（英国）

エディンバラ城から、英王室の避暑地でもあるホリールードハウス宮殿を結ぶ通りは「ロイヤルマイル」と呼ばれていて、古い店や教会などが立ち並んでいるそうだ。小さい街で半日あればだいぶ見て回れるという。たぶん新市街の中と思われるパーキングメーターに戻り、車でエディンバラから北へ向かった。

郊外はピーター・ラビットの世界

一歩郊外に出ると、牧場？　ただの野原？　が広がり、車が近づくのにびっくりしたのか、たくさんのうさぎが、草をかきわけ、かきわけ、逃げていくのが目に入る。ピーター・ラビットを生んだ国らしさを味わえる。宿に着き、夕食をとりにレストランに行った。

メニューには料理名がなく、ただ「トラディショナル」というのがあったので、ビール（常温だった！）とともに注文した。またかと思ったハンバーグのようなものに、コーンビーフらしいものが混ざったマッシュポテト、サラダが大皿でひと盛りになってでてきた。これも後で知ったことだが「ハギス」という伝統料理で羊の内臓のミンチにスパイスや玉ねぎなどを混ぜ、羊の胃に詰めて茹でたものだったようだ。

1995年登録