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  • 世界遺産の旅で触れた各地のおいしい食べ物、印象に残った料理を紹介します。

おいしい中国の食べ物 ザーサイ

ザーサイ発祥の地の味は濃厚・うま辛

日本が豪雨災害に見舞われたが、中国では最大の川、長江(揚子江)が氾濫の危機に瀕し、流域では洪水に見舞われたという。重慶から長江を下る「三峡下り」の船に乗った。当時は「三峡ダム」を建設中だった。

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