おいしい中国の食べ物　ザーサイ

ザーサイ発祥の地の味は濃厚・うま辛

日本が豪雨災害に見舞われたが、中国では最大の川、長江（揚子江）が氾濫の危機に瀕し、流域では洪水に見舞われたという。重慶から長江を下る「三峡下り」の船に乗った。当時は「三峡ダム」を建設中だった。