おいしいチュニジアのスイーツ　カーク・ワルカ＆マクロード

トルコ発祥で地中海沿岸諸国でよく見るスイーツ「バクラヴァ」に似ているが、それほどこってりした甘さはなく、サクサク感がある。中にデイツ（ナツメヤシの実）のペーストが入っていた。世界遺産の街ケロアンの名物なのだそうだ。