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  • 世界遺産の旅で触れた各地のおいしい食べ物、印象に残った料理を紹介します。

おいしいギリシャ料理 ムサカ

ムサカの基本形をあとで調べたらスライスしたナスを敷き、ポテトとミンチを調理したミートソース、ベシャメルソース、チーズを重ねて行ってオーブンで焼くのだという。具は決まっていないらしく、それぞれの家庭によって違うらしい。

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