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  • 世界遺産の旅で触れた各地のおいしい食べ物、印象に残った料理を紹介します。

おいしいギリシャ料理 ムサカ

「お袋の味」の定番は腹持ちがよさそう

これが出て来たときは「ラザニア?」と思った。ギリシャはじめ東地中海地域でよく食べられている「家庭の味」に「ムサカ(Moussaka)」がある。ナスと、刻んだ野菜とミンチを混ぜたもの、一番上はチーズだろうと思って食べた。

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