ロシアのおいしい飲み物　ロシアのティー

イルクーツクのホームステイ先で、オルガさんが「手伝って」というのでキッチンダイニングに行くと、名前は分からないが大量のベリー。残ったヘタや汚れを取る作業をした。「これでジャムを作るから」という。

作業が終わって紅茶を出され、すでにつくってあったベリージャムが一緒に出て来た。手振りで「混ぜて」といわれたので、これが本場の「ロシアンティー」と思って聞いたら「？」。あとで息子のデニスに聞いたら「ロシアで紅茶にジャムを入れるのは普通だけど、ロシアンティーという名前はないなあ」と言われた。