おいしいインド料理　南インド料理

夜、ムンバイの街に出て、ホテルの近くのにぎやかなところをぶらぶらと散歩しながら、だいたいの位置を書いてくれた地図で通り名を探して、カルパラにたどり着いた。

何が出てくるかは分からなかったが、メモとメニューを合わせて、勧められたものを注文。出てきてびっくりしたのが、大きな筒状のマサラ・ドーサ。クレープのような生地の筒の中に、こじんまりとじゃがいもと野菜のカレーが入っている。食べ方が分からなかったが、ちぎりながら中のカレーと一緒に食べた。