韓国のおいしい食べ物　参鶏湯＆チヂミ

参鶏湯は丸鶏のおなかにもち米と、高麗人参や鹿茸、松の実など体によさそうなものを詰めて、骨まで食べられるようになるまで煮込んでいる。

いつもはここに「チヂミ」を注文するのが筆者の定番。チヂミはいわずと知れた、日本のお好み焼きを薄くした感じの「粉もの」。刻んだ野菜などが入っている。この２つでマッコリを飲み始めると、いつも飲みすぎるので、健康にいいのか、悪いのか。