おいしいパレスチナのスイーツ　デーツ

休憩所の土産店に入ったら、一番多くあったのが、デーツ（なつめやしの実）を使ったいろいろな商品。パレスチナでもエリコ周辺はデーツの産地だという。

デーツそのままでもおいしいのだが、いろいろ工夫したものもある。その中で一番人気は、デーツの中にアーモンドを入れて、デーツの外側をチョコレートでコーティングしたものだというので、試食してから買ってきた。パレスチナで加工しているどうかは分からないが。