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  • 世界遺産の旅で触れた各地のおいしい食べ物、印象に残った料理を紹介します。

スロベニアのおいしい食べ物 ブレッド湖のマス料理

その湖で取れたマスが名物だという。ブレッド市街のレストランで食べた。焼き魚かと思ったら、フライになっていた。日本でいうとサケフライのような感じだ。

衣に味付けがしてあるので、そのまま食べてもおいしかったが、筆者はフライにはしょうゆ派なので、しょうゆを持参すれば、味を2度楽しめたかもしれない。

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