ネパールのおいしい食べ物　モモ

チベットのモモは餃子型、ネワールのモモはシュウマイ型をしている。どちらも味はほぼ同じでおいしい。

スパイスを何種類も使うというつけだれは日本のごまだれのような色から、スパイスの色なのだろうか、オレンジ色のものまで、これも店によってさまざまだという。いずれも外れなし、ちょっとピリ辛でビールのつまみには最適だった。