おいしいロシア料理　ブリヌイ

具材はさまざまあるが、なんといっても豪華だったのは「イクラ」だった朝がある。そうきたら、ウオッカが欲しくなる。お父さんがニコニコしながらウオッカの瓶を持ってきた。

ロシア語でもイクラのことはイクラという。ロシア語の「魚卵」を意味し、キャビアもイクラの一種になる。サケ卵の保存法（塩漬け、しょうゆ漬け）が日本に伝わった際に、イクラという名前が残ったという。