おいしいロシア料理　ペリメニ

家族みんなで手作り水餃子

モスクワに行った時にレストランの昼食で食べたペリメニは、シベリア風の水餃子だそうだ。形は日本で食べる餃子を同じような形。スープは少なかったが、コクがあり、ビールもウオッカも、これで相当胃袋に入っていきそうだ。