おいしいチュニジアのスイーツ　ハルヴァ・タヒーナ

調べていたら、ハルヴァは小麦粉やゴマ（タヒーナ）などを練って油脂、砂糖などを入れて固めて作り、ナッツ類や果物が入っていることもあるお菓子、スイーツの種類という。中東や北アフリカを中心に広く食べられているそうだ。食べたのはお菓子というより軟らかかったので、いろいろな種類がありそうだ。