おいしいモロッコの食べ物　アルガンオイル

このオイル、さまざまな用途に使われていて、店にある商品も多種多様。化粧品やせっけん、食用のオイルやオイルを混ぜたペーストなどなど、いろいろあった。化粧品などに使うオイルと食用ではオイルの質が少し違うと説明していた。
炒め物などに使うオイルと、ゴマ、ナッツに混ぜたパンなどにつけるペーストを買ってきて使ってみた。