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おいしいロシア料理 ペリメニ


最初はその丸くするところがうまくいかず、いびつになっていたが、次第に慣れてくるとお父さん並みのペリメニが作れるようになった。
鍋に少し味がついたスープで大量に煮て完成。スメタナ(サワークリーム)をつけて食べる。
翌日は残ったペリメニをフライパンで焼いてくれた。2度おいしかった。

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