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  • 世界遺産の旅で触れた各地のおいしい食べ物、印象に残った料理を紹介します。

おいしいメキシコの食べ物 サボテンの実(トゥナ)

薬にもなるサボテンの実

メキシコではいたるところにサボテンがある。「トゲがあるので、隣の土地との境に植えると、侵入できない」と、ホームステイ先のマリオさんが笑う。
サボテンの木にはたくさん実をつける。「トゥナ(tuna)」と呼ばれる実は、おいしい「果物」でもある。柵代わりに使って、一石二鳥だ。

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