• 料理・飲み物
  • 世界遺産の旅で触れた各地のおいしい食べ物、印象に残った料理を紹介します。

おいしいモロッコ料理 ケバブ

串焼き料理の代表格

モロッコのアイトベン・ハッドゥのレストランで、串焼きを食べた。世界中、どこにでも串焼きはある。

「ケバブ」はトルコが有名だが、中東諸国や東欧諸国にもある。主にイスラム圏の食べ物でもあるので、豚肉は使わず、牛や羊が多いという。

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