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  • 世界遺産の旅で触れた各地のおいしい食べ物、印象に残った料理を紹介します。

おいしいイタリア料理 アランチーニ

シチリア島の名物に「アランチーニ(Arancini)」という、いわばライスコロッケがある。パレルモで食べた。

出て来たときは、肉団子かと思った。割ってみたら、米がでてきた。イタリアでは日本同様に米をよく食べるというが、ライスコロッケにもしているらしい。

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