
おいしいメキシコ料理 トルティーヤ
なんでも巻いて食べるのに便利
「メキシコではタコスだ」と、食べるのを楽しみにしていた。メキシコシティのホームステイ先のマリオ・カスティージョさんに「タコス」というと「タコ(taco)は店で食べるもの。家で食べるのはトルティーヤ」と言ったように聞こえた。
トルティーヤ(tortilla)は薄焼きパンでクレープのようなもの。トウモロコシ粉や小麦粉でつくられている。
紫色のトウモロコシでつくった紫のトルティーヤなんていうのもあった。
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「メキシコではタコスだ」と、食べるのを楽しみにしていた。メキシコシティのホームステイ先のマリオ・カスティージョさんに「タコス」というと「タコ(taco)は店で食べるもの。家で食べるのはトルティーヤ」と言ったように聞こえた。
トルティーヤ(tortilla)は薄焼きパンでクレープのようなもの。トウモロコシ粉や小麦粉でつくられている。
紫色のトウモロコシでつくった紫のトルティーヤなんていうのもあった。
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