おいしいロシア料理　ブリヌイ

イクラをのせたパンケーキ

パンケーキの類は世界各国にある。ロシアではブリヌイ（ блины、ブリヌィー）。イルクーツクのホームステイ先で食べた。主に朝ごはんで、カーシャ（おかゆ）と同じぐらいの頻度だった。